Carl Georg Konow er fra Røros. For 15 år siden flyttet han til Tibet for å hjelpe fattige tibetanere. Han fikk et kall sier han, pluss at han ønsket å bli ekte cowboy på den sentralasiatiske prærien. I Tibet heter han Kalsang Dorji. Her underviser han 64 skolebarn i engelsk og gym, på en skole han har bygget med egne hender.
Yndlingsretten til Carl Georg er en tibetansk rett som kalles tsampa.
Tsampa er muggen jak-smør, rørt ut i varm te og tilsatt rugmel. Dette er en rett det tar svært lang tid å venne seg til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar